Rode sancerre Gérard Millet 'Sur le Clou' houtgerijpt 2015

Hele bijzondere rode sancerre uit schitterend oogstjaar 2015. 100% van pinot noir gemaakt. Druiven zijn handgeplukt en geselecteerd. Na gisting en rijping op fust gedurende 12 maanden nog rijping in 224 liter houten vaten (afkomstig van domaine de la romanée conti...) gedurende 9 maanden. Prachtige symbiose van rood en zwart fruit en zachte tannines. Lange afdronk.