Côtes-du-Rhône Blanc 'sceau du prince' 2023

Met de zegel (sceau) van de prins! De druiven komen van percelen rondom Châteauneuf-du-Pape en het zijn er nogal wat: 45% witte grenache, 27% clairette, 15% rousanne, 7% viognier, 3% marsanne en 3% bourboulenc. Mooie balans tussen rijp fruit en mineraliteit door de gisting op lage temperatuur en vroege botteling na rijping in stalen tanken. Mooie aperitiefwijn en begeleider van visgerechten. Serveertemperatuur tussen 10`C - 12`C.